Обязаны ли повара и кухонные работники школ проходить психиатрическое освидетельствование?

Обязаны ли повара и кухонные работники школ проходить психиатрическое освидетельствование?

Нет, повара, кухонные рабочие и буфетчики школьных пищеблоков не обязаны проходить обязательное психиатрическое освидетельствование по п. 9 Приложения 2 Приказа Минздрава № 342н, так как их деятельность не относится к непосредственному присмотру и уходу за детьми.

Этого мало для вывода. Всё, что нужно знать перед решением:

Обязательное психиатрическое освидетельствование требуется только для работников, непосредственно осуществляющих деятельность по присмотру и уходу за несовершеннолетними. Приготовление пищи и обслуживание пищеблока относятся к вспомогательным функциям, не включённым в перечень видов деятельности, требующих освидетельствования. Это подтверждается позицией Минздрава, изложенной в Приказе № 342н, где п. 9 Приложения 2 прямо ограничивает сферу применения педагогическим персоналом и лицами, непосредственно контактирующими с детьми в процессе воспитания или организации досуга.

Важно: Работодатель вправе инициировать добровольное освидетельствование, но отсутствие его результатов не является основанием для отстранения сотрудников пищеблока.

Какие категории работников обязаны проходить психиатрическое освидетельствование в школах

Только сотрудники, непосредственно осуществляющие присмотр и уход за детьми: воспитатели, няни, вожатые, педагоги дополнительного образования, сопровождающие группы.

Перечень видов деятельности, требующих обязательного психиатрического освидетельствования, утверждён Приказом Минздрава № 342н. Пункт 9 Приложения 2 данного приказа включает исключительно «деятельность по присмотру и уходу за детьми», что подразумевает:

  • Непосредственное взаимодействие с несовершеннолетними
  • Ответственность за их безопасность и развитие
  • Организацию образовательного или досугового процесса.

Кухонный персонал не выполняет эти функции, так как их трудовая деятельность ограничена приготовлением пищи и обслуживанием пищеблока без постоянного контакта с детьми. Требование об освидетельствовании не распространяется на вспомогательный технический персонал согласно разъяснениям Минздрава.

Важно: Отсутствие освидетельствования у педагога является основанием для отстранения от работы по ТК РФ ст. 76 ч. 1 п. 3, но для поваров аналогичные санкции незаконны.

Как оформить отстранение работника без обязательного освидетельствования

Через издание приказа об отстранении с указанием нормы ТК РФ ст. 76 и ссылкой на медицинские противопоказания. Для сотрудников пищеблока такая процедура не применяется.

Порядок отстранения регулируется ТК РФ ст. 76:

  1. Выявить нарушение — отсутствие действующего заключения психиатрической комиссии (для категорий, перечисленных в Приказе № 342н).
  2. Оформить докладную записку службы охраны труда или кадрового подразделения.
  3. Издать приказ об отстранении с указанием:
  4. Основания (ТК РФ ст. 76 ч. 1 п. 3)
  5. Периода отстранения
  6. Недопустимости начисления заработной платы.
  7. Ознакомить работника с приказом под подпись.

Для поваров и кухонных работников эта процедура инициации не подлежит, поскольку они не входят в перечень Приказа № 342н. Принудительное отстранение без законных оснований квалифицируется как нарушение трудовых прав и влечёт ответственность по КоАП РФ ст. 5.27.

Важно: Медицинское заключение о противопоказаниях для отстранения должно содержать прямую ссылку на нормативный акт, требующий освидетельствования для конкретной должности.

Какая ответственность грозит за допуск к работе без освидетельствования

Штраф до 130 000 рублей по КоАП РФ ст. 5.27.1 для организаций и до 25 000 рублей для должностных лиц — только если не проведено освидетельствование у обязательных категорий работников.

Административная ответственность наступает исключительно за нарушения в отношении сотрудников, перечисленных в Приказе № 342н. Санкции применяются:

  • При выявлении факта допуска к работе без освидетельствования (КоАП РФ ст. 5.27.1 ч. 3)
  • За уклонение от отстранения работника с противопоказаниями (КоАП РФ ст. 5.27.1 ч. 1).

Для персонала пищеблока, не относящегося к «присмотру и уходу», данные нормы неприменимы. Однако если работнику пищеблока по результатам периодического медосмотра выявлены психиатрические противопоказания, отстранение обязательно по ТК РФ ст. 76 ч. 1 п. 4 независимо от Приказа № 342н.

Важно: Проверки ГИТ фокусируются на освидетельствовании педагогического состава; отсутствие заключений у поваров не является нарушением.


Размещённые сведения предоставлены исключительно для ознакомления и не могут расцениваться как официальная юридическая помощь или консультация. Все представленные суждения — это субъективные взгляды экспертов в области охраны труда. При возникновении практических задач следует опираться на последние версии нормативно-правовых документов, а в сложных ситуациях — привлекать узкопрофильных специалистов.

Рейтинг
Статью подготовил и проверил: Сергей Федотов
Информация и нормативно-правовая база актуальна на: 01.06.2026

Практикующий эксперт и автор профильных изданий, превращающий «язык» Роструда и ГИТ на понятный для бизнеса русский. Мои статьи — это готовые инструкции «на завтра»: как сэкономить на спецоценке без риска штрафов, как уволить сотрудника, чтобы он не отсудил компенсацию, и как выстроить локальные акты так, чтобы они работали как броня при проверках. Накопленный 11-летний опыт расследований позволяет мне писать не с чужих слов, а с конкретными кейсами из судебной практики, где цена ошибки — миллионы рублей. Мои тексты регулярно цитируются в профессиональных сообществах юристов и инженеров по охране труда.